Actualité : J’ai testé tous les fours à pizza pendant 20 ans : voici enfin le seul appareil qui vaut vraiment le coup
Réussir chez soi la vraie pizza de restaurant, celle à la pâte alvéolée et à la cuisson parfaite réalisée en 90 secondes, relève souvent du parcours du combattant. Cela fait maintenant vingt ans que je me suis lancé dans cette quête obsessionnelle, subissant au passage à peu près toutes les galères techniques possibles. Voici comment deux décennies d… … […]
