Dans notre quête obsessionnelle de propreté, nous avons peut-être éliminé nos meilleurs alliés biologiques. Pendant des millénaires, les vers intestinaux ont cohabité pacifiquement avec l’espèce humaine, agissant comme de véritables régulateurs de notre système immunitaire. Si la médecine moderne a réussi à éradiquer ces squatteurs microscopiques dans les pays industrialisés, cette victoire sanitaire s’est accompagnée […]
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