Selon un récent rapport, le Nutri-Score a reculé. Le recul de cet étiquetage nutritionnel – une première depuis 2017 – représentant un repère fiable pour les consommateurs est le résultat du désengagement de certaines grandes marques comme Danone et Kellogg’s. Pour les observateurs, nous assistons à une asymétrie d’information assez inquiétante dans le cadre de […]
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