23 000 ans avant les champs, cette meule broyait déjà des céréales sauvages

Imaginez un instant : bien avant que le premier grain de blé ne soit semé volontairement, bien avant les villages, les greniers et les récoltes, un être humain accroupi au bord d’un lac écrasait patiemment des céréales sauvages sur une pierre plate. Cette scène ne relève pas de la fiction. Elle a réellement eu lieu […]

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