On pensait croquer dans un tissu bien vivant : la chair d’une pomme a cessé de l’être bien avant d’arriver dans notre main

On pensait croquer dans un tissu bien vivant : la chair d'une pomme a cessé de l'être bien avant d'arriver dans notre mainLa chair juteuse de vos fruits préférés est en réalité composée de cellules mortes depuis longtemps. Ce phénomène n’est pas un accident : c’est un programme génétique minutieusement orchestré par la plante elle-même pour attirer les animaux et disperser ses graines.

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