On avale ce condiment tous les jours sans y penser : un essai contrôlé montre que le réduire fait chuter la tension mesurablement

Il se cache dans votre pain du matin, dans la charcuterie de l’apéritif, dans ce plat préparé avalé un soir de flemme. On le consomme presque sans y penser, jour après jour, et pourtant il pèse lourd sur notre santé. Aujourd’hui, un essai contrôlé apporte une preuve chiffrée : réduire sa consommation de sel fait […]

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