On aurait pu croire que le principal danger, pour qui croque dans une terrine de sanglier confectionnée avec du gibier local, se limitait à un excès de cholestérol ou à quelques résidus de pesticides issus des vignes voisines. La réalité est tout autre, et nettement plus préoccupante. En pleine saison de chasse, alors que les […]
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