Le CO2 est indispensable pour faire de la bière puisqu’il sert à former les bulles, protéger la boisson contre l’oxygène, à remplir les bouteilles ou les fûts. Sauf que lorsqu’une pénurie a lieu, c’est la catastrophe. En 2021, la société Maine Beer Company l’a subie.Une technologie martienne adaptée aux brasseriesDave Love, responsable du développeme…
Cet article est paru en premier sur le site https://www.lesnumeriques.com/societe-numerique/la-nasa-transforme-une-technologie-martienne-en-arme-contre-les-penuries-de-biere-qui-menacent-sur-terre-n262386.html