En 1861, l’hôtel Tremont House de Chicago a été soulevé de 1,83 mètre pour s’adapter au nouveau niveau des rues, une opération spectaculaire menée par George Pullman sans fermer l’établissement ni déranger ses clients. Cet exploit d’ingénierie a marqué l’apogée d’une pratique singulière qui a permis à la ville de relever ses infrastructures pour installer un réseau d’égouts.
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