Pourquoi les défis qui consistent à manger des aliments ultrapimentés sont des jeux dangereux
Des défis, qui consistent à consommer des produits extrêmement pimentés, sont viraux sur les réseaux sociaux. Les participants à ces jeux s’exposent à des risques réels pour leur santé alerte sandra sinno-Tellier, médecin de santé publique à l’Anses.Longtemps utilisé pour relever les plats et conserver les aliments, le piment connaît depuis quelques années un détournement de son usage culinaire qui… […]
