D’un côté, une promesse gravée dans la loi depuis une décennie. De l’autre, une réalité qui ne bouge presque pas, année après année. Entre les deux, un chiffre qui donne le vertige : 142 kilos. C’est le poids de nourriture que chaque Français jette en moyenne chaque année, soit à peu près l’équivalent de deux […]
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