Une jolie boisson vert émeraude, réputée pour ses bienfaits et son côté ultra-photogénique, cache parfois des surprises moins flatteuses. C’est justement ce qui arrive à beaucoup d’amateurs de matcha, séduits par cette poudre japonaise devenue incontournable dans les cafés branchés et les pâtisseries tendance depuis plusieurs années déjà. Sa couleur éclatante, sa réputation d’antioxydant miracle […]
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