Sur la plaque signalétique de votre réfrigérateur, deux lettres décident de tout : SN, N, ST ou T. La plupart des appareils vendus en France appartiennent à la classe N, calibrée pour fonctionner entre 16 °C et 32 °C. Au-dessus, le constructeur ne garantit plus rien. Or, dans une cuisine non climatisée pendant un épisode caniculaire, le thermomètre f…
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