Lorsque le mercure dépasse durablement les 35 °C, notre organisme déclenche une cascade de réactions pour tenter de se refroidir. On pense spontanément à la transpiration, aux coups de chaleur ou à la déshydratation. Mais un phénomène bien plus discret se déroule au cœur même de nos vaisseaux : le sang, ce fluide vital qui […]
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