On les glisse dans nos placards comme un petit geste de bon sens, entre la vitamine C et les probiotiques. Les gélules d’oméga-3, tirées de l’huile de poisson, jouissent depuis des décennies d’une réputation quasi inébranlable : elles protégeraient notre cœur. Une croyance si ancrée qu’elle a inspiré des campagnes de santé publique, des étiquettes […]
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