Aux portes de Paris, les maraîchers de Montreuil ont construit 600 km de murs de plâtre pour cultiver des pêches. Ces murs accumulaient la chaleur solaire et la restituaient la nuit, permettant le mûrissement dans un climat défavorable. Aujourd’hui, seule une dizaine de kilomètres subsistent, témoins d’un patrimoine agricole quasi disparu.
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