On répète souvent que l’Irlande du milieu du XIXe siècle est morte de faim parce qu’il n’y avait plus rien à manger. L’image est solidement ancrée : un champignon aurait ravagé les pommes de terre, la terre serait devenue stérile, et un peuple entier se serait éteint faute de récoltes. Sauf que cette version, aussi […]
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