Issu de la Convention citoyenne sur le climat, ce document est censé définir l’action du gouvernement d’ici 2030 pour une alimentation saine et moins émettrice de gaz à effet de serre. Cette Stratégie devait être présentée avant juillet 2023.
Cet article est paru en premier sur le site https://www.nouvelobs.com/societe/20251128.OBS110171/gaspillage-restauration-collective-consommation-de-viande-ce-que-contient-la-strategie-pour-l-alimentation-et-le-climat-du-gouvernement.html