On accuse les engrais chimiques depuis 70 ans, mais ce qui nourrit vraiment un champ de blé se joue dans les trois millimètres de terre collés aux racines

Un simple champ de blé pourrait bientôt réclamer moins d’engrais chimiques, et la clé de cette révolution se cache là où personne ne pense à la chercher : dans les quelques millimètres de terre qui enveloppent les racines. En cet été où les sécheresses estivales rappellent la fragilité de nos cultures, comprendre ce qui se […]

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