Pendant plus d’un siècle, un petit cylindre de métal enfermé dans un caveau près de Paris définissait exactement ce qu’était un kilogramme sur toute la Terre. Mais cet objet supposément immuable s’est révélé instable, obligeant les scientifiques à révolutionner le système métrique en 2019 en ancrant l’unité dans une constante physique plutôt que dans un artefact matériel.
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