En nettoyant mal un flacon d’expérience en 1933, un chimiste américain a littéralement créé le film qui protège nos aliments

Il existe une différence fondamentale entre un chimiste maladroit et un chimiste chanceux : parfois, c’est la même personne. En 1933, dans les laboratoires de la Dow Chemical, un jeune employé se bat contre une éprouvette qu’il croyait simplement mal rincée. Le résidu qui tapisse le fond du récipient ne veut rien entendre : ni […]

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