SANTE

Âgé de 23 ans, ce jeune rugbyman meurt de la dengue

Il est mort le 27 octobre 2026 alors qu’il séjournait au Vietnam dans le cadre d’une année de césure en Asie du Sud-Est. Mathis Blondeau était étudiant en école de commerce à l’Inseec de Lyon et joueur de rugby, il jouait depuis plusieurs années au Rugby Club Quimpérois (RCQ). Le jeune homme a contracté la dengue lors de son voyage avant… […]

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Peut-on manger de la sauce soja tous les jours ?

Un filet de sauce soja suffit souvent à réveiller un plat un peu fade… Mais à force d’en ajouter un peu machinalement sur nos légumes, nos nouilles, notre riz ou nos plats sautés, une question se pose : est-ce vraiment une bonne habitude pour la santé ? Car la sauce soja contient une grande quantité de sel. Faut-il s’en méfier, ou peut-on… […]

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Rappel produit : ne consommez surtout pas ces œufs vendus dans plusieurs enseignes en France

Une alerte sanitaire nationale vient d’être déclenchée concernant plusieurs lots d’œufs distribués dans de nombreux commerces à travers le pays. © Rappel Conso Quel est le produit concerné ? Ce rappel de produit concerne des œufs alimentaires du quotidien vendus sous différents formats : Produit et marque : Il s’agit d’œufs Label Rouge et d’œufs plein air vendus sans marque… […]

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Combien de temps peut-on conserver un steak haché au frigo ?

Mon steak haché est au frigo depuis 3 jours : puis-je encore le manger ? Tout dépend de son conditionnement, de sa date limite de consommation et de la température à laquelle il a été conservé. Un steak haché frais acheté chez le boucher est particulièrement fragile et doit être consommé rapidement, idéalement dans les 24 heures. Pour un steak industriel préemballé, la… […]

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Quelle viande rouge est la moins grasse ?

Bœuf, veau, porc… Toutes les viandes rouges ne contiennent pas la même quantité de matières grasses. Mais laquelle choisir lorsque l’on souhaite manger moins gras ? Selon Sophie Janvier, diététicienne-nutritionniste, tout dépend surtout du morceau sélectionné. Rumsteck, bavette, escalope de veau ou steak haché à 5 % de matières grasses : plusieurs options permettent de privilégier les morceaux les plus… […]

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Aliments transformés : l’alerte de 60 millions de consommateurs

Pas toujours simple de savoir comment remplir son chariot de courses pour prendre soin de la santé de toute la famille. Dans une vaste enquête, 60 millions de consommateurs a passé au crible les étiquettes de 200 aliments du quotidien (des yaourts, des céréales, des gâteaux, du pain de mie, des jambons végétaux, etc.). Et les résultats sont plutôt préoccupants. Sur 15 familles… […]